L’unique plantation de thé de Madagascar
Plantation de Thé de Sahambavy
520 hectares de théiers ondulent entre le lac et les collines. La deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau pousse ici, et nulle part ailleurs à Madagascar.
Réserver une visiteDe la légende chinoise aux collines de Sahambavy
Si le thé est une boisson légendaire, alors son histoire doit commencer par une légende. En 2737 av. J.-C., des feuilles d’un arbuste de Camellia sinensis tombèrent accidentellement dans un chaudron d’eau bouillante appartenant à l’empereur chinois et herboriste Shen Nong. Impressionné par l’infusion obtenue, il adopta rapidement cette nouvelle boisson, qui devint un élément essentiel de la culture chinoise.
La plantation en un regard
L’unique plantation de thé de Madagascar, aux portes de l’hôtel.
Les grandes dates
Première infusion légendaire en Chine par l’empereur Shen Nong.
Introduction du thé à Madagascar par les autorités coloniales françaises.
Arrivée de l’Institut Français du Café et du Cacao : début de la recherche scientifique.
Le Fonds Européen pour le Développement finance l’extension de la plantation.
L’entreprise devient une société d’État sous le nom de SOTEMAD.
Retour au secteur privé avec des investisseurs mauriciens. Nom actuel : SIDEXAM Sahambavy.
520 hectares, l’unique plantation de thé de Madagascar. Développement du thé vert et projet de thé biologique.
Sahambavy, « champs des femmes »
Le thé est arrivé à Madagascar grâce à la période coloniale française. À partir du début du XXᵉ siècle, les autorités coloniales ont introduit la culture du thé sur les Hautes Terres malgaches. Des plants de théier ont été importés de l’île de La Réunion et acclimatés dans des régions au climat favorable, comme Sahambavy. Le nom signifie « champs des femmes » en malgache, soulignant le rôle clé des femmes dans la cueillette manuelle.
Visite de la Plantation & de l’Usine
Quatre heures pour tout comprendre : l’usine et les étapes de fabrication du thé, la dégustation des différentes qualités, puis la promenade à travers les rangées de théiers, à la rencontre des cueilleuses. Réservation auprès de la réception.
Déroulé de la visite
- 01Accueil par un guide de la plantation
- 02Visite de l’usine : découverte des étapes de production du thé
- 03Dégustation des différentes qualités de thé
- 04Promenade à travers l’immense plantation, rencontre avec les cueilleuses
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